Beurre d’arachide Ice Box Pie

dites ce que vous sur Magnolia Bakery. La seule chose que j’ai appris alors que vivant à l’intersection perplexe de West 4th et Ouest 12 rues, était ce Magnolia fait une tranche moyenne de tarte au beurre d’arachide. C’est l’amour à la première bouchée. Quelques jours, cette tarte est devenu un aliment de base de mon alimentation. Pour seulement quelques dollars je pourrais obtenir une tranche de tarte qui pourrait signifier n’importe quel repas de la journée (voire deux). Ne vous méprenez pas, que je ne dis pas que c’est par tous les moyens le plus sain repas de la journée. Une seule tranche contient probablement environ 1 million calories en raison d’environ cinq livres de beurre d’arachide, de fromage à la crème et de chocolat. C’est une sorte de hits comme une brique sur la tête. Comme je disais, c’est de bonnes choses.

Quand j’ai déménagé en Californie, je ne pouvais n’est plus telle une gourmandise raffinée. San Franciscains savent clairement rien de gastronomique. Heureusement, la boulangerie Magnolia a un livre de recettes, et ce livre de cuisine a une recette pour leur tarte au beurre d’arachide célèbre. Malheureusement, comme nous avons appris la première fois que nous avons essayé de faire, la recette de la tarte au beurre d’arachides dans le livre de recettes boulangerie Magnolia est tout à fait tort. Quand je dis « nous » je veux réellement dire « elle ». Ma copine a fait l’essentiel de la cuisine et je n’ai plus de la « supervision ». De toute façon, la tarte qu'ils vous apprendre à faire dans le livre de recettes est sorti assez mauvais. C’est léger, crémeux et doux. Il n’était pas bon du tout.

Ma copine est un Assistant quand il vient à trop analyser les choses. Donc, c’est l’occasion rare où ces compétences se sont avérées utiles. Plutôt que de simplement maugréer sur chaque détail fine qui n’allait pas avec la tarte pour une demi-heure, elle a pu en déduire ce qui rendrait mieux la tarte. J’étais sceptique. Il semblait que la recette était un raté total. Pourtant, quelques mois plus tard, mon anniversaire enroulé autour, et ô surprise, elle a réussi son coup. Elle a fait une tarte qui a été à la hauteur, sinon mieux que Magnolia. L’astuce ? Plus de tout.

Donc - sans plus tarder - je vous présente à vous au beurre d’arachide - potentiellement mortelle - glace boîte tarte !