Étape 3: épinards
Mon bébé épinards était triple lavé dans le paquet, donc j’ai juste jeté dans le saladier. Vérifiez que vous utilisez les épinards, bien qu’il soit croustillant et vert pour la meilleure valeur nutritive et le goût.
Épinards sont considéré comme un aliment super parce que c’est une bonne source de vitamines et de minéraux tels que: A (comme le bêta-carotène), C, K, B1, B2, B3, B6, E, acide folique, fibres alimentaires, sélénium de calcium, zinc, phosphore, potassium, cuivre, oméga-3 acides gras et fer. C’est une bouche pleine de bonté super saine !
L’épinard est aussi plein d’antioxydants que la recherche a montré peut aider à protéger contre certains cancers et améliorer la santé cardiovasculaire. Propriétés anti-inflammatoires aident avec des maladies courantes comme l’asthme et l’arthrite rhumatoïde. Il suffit donc que Popeye prêchait, l’épinard est vraiment un super aliment !
Source (http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice...)
Attendez ! Pourquoi est un bol différent, vous demandez. En fait, je suis un peu pointilleux avec mes épinards. Je ne mangerais pas tellement les tiges... J’ai enlevé eux pour mon bol uniquement. Je sais, je sais... Pourquoi ajouter du surcroît de travail ? Idiot en bouche pointilleux.