Étape 2: l’Assemblée
Avant de commencer, assurez-vous de qu'avoir un grand bol d’eau à proximité. Il fera tout ce processus beaucoup plus facile. Trempez vos mains dans l’eau fréquemment pour garder le riz ne colle aux doigts.
Couper les feuilles de nori en deux et en utilisant un morceau de la moitié, placer sur le tapis le long du bord le plus proche de vous, côté brillant vers le haut. À l’aide d’une boule de riz à sushi de la taille d’un baseball et pat plat sur la feuille de nori à l’aide de vos doigts. Vous n’avez pas besoin de quitter toutes les marges autour des bords.
Une fois que le riz est réparti uniformément, retournez la feuille de nori et riz au-dessus et répandre thon épicé le long du tiers de la feuille de nori plus proche de vous. À ce stade, j’ai ajouter oignons frits de Français, vous pouvez omettre ou ajouter les carottes, le céleri ou toute autre chose que vous aimez. Soyez juste sûr de garder le long de la partie inférieure troisième de la feuille de nori.
