J’aime les sushis, cependant, je n’aime pas combien ça coûte de nos jours. À cette fin, je fais beaucoup de moi-même. Un de mes sushis préférés, hautement personnalisable rouleaux (maki), est le thon épicé. Roulé à l’envers, elles sont non seulement visuellement attrayant, mais aussi ouvert vers le haut de plus d’options pour ce qui les rend exactement comme vous les aimez.
Remarque : Ce Instructable suppose que vous savez comment faire du riz à sushi. Si vous n’avez pas, veuillez prendre le temps d’examiner mon plaisir avec Onigiri Instructable à apprendre comment.
Ingrédients (fait 4-5 rouleaux) :
- 2-3 feuilles de nori
- 3 5oz de thon de canettes
- 2 c. à thé de sauce Sriracha
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 poignée oignons frits de Français (en option)
- 1 carotte en julienne (en option)
- 1 branche de céleri coupé en julienne (en option)
- 4 tasses de riz sushi cuit
Matériel utile :
- Couteau bien aiguisé (Je ne possède pas un couteau à sushi, donc j’utilise un couteau à désosser)
- Tapis en silicone Sushi (makisu) *
* Silicone makisu offrent de nombreux avantages sur bambou. Ils ne doivent pas enveloppés dans du plastique, vont au lave-vaisselle et roulent de manière plus fluide.