Étape 10 : servir
J’ai rôti quelques noix de coco râpée jusqu’au brun clair.
Servez-le réfrigérés. Pour servir j’ai ajouté quelques tranches de concombre.
Pour donner une couleur de contraste, j’ai ajouté quelques longues bandes d’écorce de concombre.
Il est rafraîchissant et une merveilleuse soupe lorsque le climat est chaud. Profitez !