Étape 1: Ingrédients et fournitures
Recette :
Je n’a pas mesuré les herbes pour cette recette, mais il n’a pas pris beaucoup. J’ai goûté le long du chemin en ajoutant plus suff.
2 grandes portobella ou 6 portobella bébé (les grands sont plus faciles à faire)
1/2 tasse tomates séchées coupées en dés
1/2 tasse noix de cajou propre cru
Quelques morceaux de fruits séchés soleil en dés, dés que j’ai utilisé des dates mais fonctionneraient raisins secs
2-3 gousses d’ail écrasé petite
Oignon rouge émincé
Tranches de tomate
Tranches de poivron jaune ou rouge
Basilic frais
Origan frais coupé en dés
Thym frais coupé en dés (je n’ai pas tout donc je n’ai pas ajouter ceci.)
Sel de mer non raffiné
Ajouter un édulcorant cru tels que les dates pour une alimentation crue ou miel ou agave nectar pour les végétariens.
Vegetatians peuvent ajouter de la levure alimentaire pour une saveur de noix extra.
Herbe de blé biologique pour garnir
Coin de citron bio pour garnir
Épinards frais pour garnir
Outils : mélangeur, bols couverts, cuillère, mandoline et planche à découper.