Étape 2: Faire tremper les noix de cajou et tomates
Tomates séchées au travail de préparation pour la noix de cajou et du soleil :
Lavage et le trempage que des noix de cajou dans l’eau pendant au moins 6 heures.
Couper en dés les fruits secs, basilic, thym, origan, ail émincé, couper en dés les tomates séchées au soleil et ajoutez sel, cru de miel et un peu d’eau.
Laissez-les tremper à température ambiante pendant quelques heures ou laisser mariner dans le soleil.
Les tomates séchées ont un goût amer alors j’ai ajouté 1 T de vinaigre brut pour les tomates et il semble aider.
J’allais ajouter un tout petit peu d’huile d’olive mais ne savait pas c’était considéré comme brut. Alors j’ai utilisé le vinaigre à la place.