Étape 7: Doughboys
Temps de cuisson: 3-4 minutes par Doughboy
Température: température moyenne
1) coupe ou rip pâte en boule, formes plates ou connecter des rouleaux.
2) faire chauffer l’huile jusqu'à ce qu’apparaissent des petites vagues.
3) formes de Place dans l’huile, ils descendront dans un premier temps puis ils flotteront.
4) retournent-elles Doughboys après 2 minutes, elles sont réalisées lorsque légèrement brun.
5) enlever et mettre sur du papier absorbant pour égoutter l’excès d’huile.
6) servir nature, avec sirop, sucre en poudre, etc..
Prochaine étape est la recette pour faire des pizzas.