Etape 4: Préparation noix
Quand légèrement doré/brun, retirez la plaque de cuisson du four et enlever écrou recouvert de plaque de cuisson et mis sur le comptoir pour refroidir. Cela les empêchera si tout va bien de trop le cuire sur la plaque de cuisson chaude.
Placer les noix de macadamia grillées, refroidis et noix de coco au robot culinaire avec 1/8 cuillère à café de sel, 1/3 tasse de cassonade et 1/4 c. à thé poivre de la Jamaïque. Impulsions jusqu'à ce que grossièrement, puis arrêter - ne continuez jusqu'à ce qu’il se transforme en beurre de noix !
Encore une fois, test de goût et rectifier l’assaisonnement. Vous voulez voler des amuse-bouches de ces fruits de leur propre chef.