Étape 2: Préchauffez votre four et obtenez votre oiseau préparée.
Nettoyer votre évier et définissez l’oiseau dedans. La plupart du temps, ils viennent dans un sac, il suffit donc de fente le sac ouvert dans l’évier - il y aura beaucoup de liquide. Vérifier la cavité de l’oiseau et retirez le petit sac contenant les abats. Vous pouvez ce jeter ou garder pour stock !
Vous remarquerez qu’il y a beaucoup de sang dans la cavité. Rincez soigneusement, l’oiseau à l’intérieur et l’extérieur.
S’il y a beaucoup de graisse supplémentaire autour du cou ou bout à bout, que couper.
Se débarrasser de tout plumes supplémentaires - ce poulet particulier avait une tonne sur les membres. Il suffit de pincer les plumes et s’arracher la peau. Ils devraient s’enlever assez faciles. : D
Une fois que le poulet est tout nettoyer, sécher soigneusement avec du papier absorbant et transférer à la rôtissoire, le côté de la poitrine vers le haut.