Etape 3: Démarrez Cookin et bon appétit
Mettre l’oignon restant, carottes, 3 cuillères à soupe chaque de persil et coriandre, puis le miel.
Remuer et continuer de mijoter à découvert pendant plus de 60 minutes jusqu'à ce que le liquide soit réduit à une sauce épaisse. Incorporer un généreux filet de jus de citron.
Servir chaud.
Si vous oubliez d’attendre pour mettre les choses en après le 1/2 heure, il n’est pas une catastrophe, il va s’avérer bien, j’ai habituellement seulement attendre pour mettre dans la moitié des carottes, la cannelle et le miel. La recette dit d’utiliser seulement 1/2 tasse d’eau mais parfois ce qui n’est pas assez pour garder le poulet humide, expérimenter et utiliser votre jugement.
Ce n’est pas un repas rapide, qu'il faut environ 2 à 2 1/2 heures de préparation. Je le démarre sur un réglage moyen pour faire bouillir, puis sur un réglage bas pour faire mijoter. La chaleur plus élevée et la plus rapide, il cuit et le poulet devient sèche, pressés ou trop un vif que vous pourrez cuisiner cela en environ une demi-heure, mais qui enlève vraiment à la saveur.
N’oubliez pas un filet de citron avant de servir, le jus de citron les oeuvres de magasin tout aussi bien.
Coller le tout, les jus et tout, dans un plat profond ou un tajine si vous en avez une. Il est mieux mangé à partir d’un plat commun avec les mains et le pain, un pain épais sera bémol pain est grand, mais restaurant style du pain pita (sans la poche) est généralement plus facile à obtenir.
Une autre bonne chose à faire avec cela est couscous. Vous pouvez généralement trouver dans les épiceries flottant autour du riz, pâtes ou des sections de nourritures internationales. Il suffit d’une dizaine de minutes à faire, mais peut être assez fade. Pour aider que je fais avec le bouillon de poulet et mettre dans un peu d’huile d’olive. Si vous utilisez les cubes de poulet aromatisé bullion pour faire le bouillon, essayez d’écraser le cube et le bâton dans le pot avec de l’eau avant de commencer à cuisiner le tajine, qui lui donne le temps de dissoudre avant vous devez démarrer le couscous. Pour le rendre amusant repas organiser le couscous sur le pourtour de la tajine au moment de servir et de manger une part de la tajine et le couscous et faire une boule dans la paume de votre main. Il est difficile de le faire avec une seule main et assez salissant mais il en fait un repas merveilleusement social.
Pour suivre votre essai de repas thé à la menthe marocain. Bien que pas tout à fait authentique, vous pouvez faire un thé raisonnablement semblable ici aux États-Unis. Tout ce dont vous avez besoin c’est du thé vert, menthe (menthe verte flocons peuvent généralement être trouvés avec des épices à l’épicerie) et sucre. Afin d’éviter que le thé et la menthe feuilles flottant autour de vous peuvent faire votre propre sachet de thé, je sais que ceux-ci existent mais je ne peux jamais les trouver donc je fais mon propre avec un filtre à café et quelques cordes. Pour une bouilloire pour le thé normal, vider deux sachets individuels dans le filtre à café et mettre dans autant de menthe que vous pouvez nu pour partie en même temps, avec quelques cuillères à soupe d’une valeur. Il bouchent le la chaîne. Amener l’eau à ébullition, puis retirer du feu. Tenez votre sachet de thé café filtre dans la bouilloire et puis versez une partie de l’eau dans une tasse et reversez la coupe dans la bouilloire, le faire jusqu'à ce que vous obteniez un thé de couleur miel. Si vous êtes diabétique arrêt ici, certaines personnes comme lui de cette façon, mais pas moi. Pour démarrer le lancer de sucre en tout 4 ou 5 spoonfulls. Il mélange comme avant goût, ajouter du sucre à votre goût, ça va être le thé plus doux, vous avez probablement jamais eu, presque maladif sucré mais pas tout à fait. Avec le sucre, il tournera un bourbon sombre couleur, d'où le whisky berbère de nom. Servez-le aussi chaude que possible, dans des verres de thé (pas des tasses de thé) si vous les avez, ou pouvez emprunter certains de votre grand-mère, ils sont environ deux fois la taille d’un shotglass. Les sons plus siphonage créés le plus l’hôte sait il est apprécié. Si vous êtes l’hôte seul remplissage verres partiellement plein, cela indique à vos invités que recharges sont les bienvenus et tant qu’ils sont. Quand un verre est vide remplissage il sauvegarder, si laissé avec quelques thé restant, ce qui montre que votre invité a eu assez. Si vous buvez ceci comme une sorte de désert pour votre repas envisager d’avoir un chocolat noir avec le thé. Je doute que quelqu'un au Maroc ferait cela, mais j’aime avoir un morceau de chocolat noir à la menthe, alors que je bois mon thé, il ne fait qu’ajouter à la saveur de menthe verte et l’amertume du chocolat s’adoucit peu ressortir le côté sucré du thé.
