Étape 6: Ajouter Bacon, de liquides et de légumes
Ensuite, passer à la planche à découper et préparer les oignons, l’ail et les échalotes.
Les oignons doivent être pelées et coupées en gros morceaux 1".
Les échalotes doivent être pelées et coupées en deux.
L’ail doit être Pelée et brisé.
Mélanger les oignons, l’échalote et l’ail, ainsi que les 3 feuilles de Laurier dans la rôtissoire, en ajoutant une pincée supplémentaire de sel kasher.