Étape 10 : Enlever, couper à travers le Grain et servir
Retirez le film de rôtissoire ou tranche la viande contre le grain en bandes 1/4 po. Faire quelques essai coupes de comprendre lequel passant le grain de la viande s’exécute. Le rôti doit être très filandreux à ce stade, et il devrait être facile à figure sur la manière dont le grain est en marche.
Plaque le rôti avec l’abondance des légumes et la sauce de la rôtissoire et terminer le plat avec quelques tranches de pain grillées fortement du levain et une légère pincée de persil.
Profitez !