Étape 9: finitions
Une fois que la viande de porc est presque fait cuire à la vapeur, réchauffer la sauce dans une casserole et mélangez les ingrédients de l’épaississement. Placer la viande de porc fini sur un plat et verser la sauce sur le dessus. Comme touche finale, garnir la viande de porc avec le jeune gingembre copeaux (et brocoli si vous avez inclus ce), qui sont destinés à être consommés.
Maintenant, vous avez terminé ! Creuser et déguster les saveurs distinctives d’un plat ancrée dans l’histoire et la culture de la Chine !