Étape 4: Pan Browning de poitrines de poulet farcies
Chauffer l’huile d’olive sur feu moyen-élevé dans une grande poêle four. Une fois chaude, ajouter les poitrines de poulet farcies à la casserole à saisir.
Une fois dorés sur le fond, soigneusement Retournez chaque poitrine et répétez de l’autre côté. Saison haut et en bas avec du sel et de poivre, si vous le souhaitez, au cours de ce processus. Placer le poêlon dans le four préchauffé et cuire jusqu'à ce qu’un instant lire thermomètre indique 165 degrés lorsqu’il est inséré, environ 25-30 minutes. Retirer du four et couvrir jusqu’au moment de servir.