Étape 3: Faire la galette
Maintenant que votre pâte a doublé de taille, il est temps de faire les galettes.
Rassemblez votre équipement nécessaire. J’ai placer la planche que je roule mes pains à côté de la casserole, puis ma serviette au large sur le côté. Comme une ligne d’assemblage. Je fais cela parce que ces pains cuire si vite que comme un pain cuit vous pouvez rouler sur celle qui suit. Vous ne sera pas eu le temps de répondre au téléphone ou exécutez pour passer au lavage. Au moment où vous revenez que votre pain est brûlé. Je sais par expérience.
- Allumez la flamme en haut sous votre poêle anti-adhésive et laisser chauffer.
- Dégonfler la pâte vous.
- Saupoudrer généreusement avec de la farine, votre espace de travail et saupoudrer certains sur le dessus de la pâte pour faciliter la traction pièces hors tension.
- Retirer un morceau de pâte et tapoter vers le bas dans la farine. Retournez-le et tapez-le à nouveau dans la farine.
- Étaler la pâte jusqu'à aussi mince que vous le souhaitez. Ceux-ci seront élèvera un peu dans la poêle, mais pas beaucoup.
- Placer le rouleau pâte dans la casserole et le couvercle.
- Cela prendra seulement environ 30 secondes avant qu’il soit temps de retourner le pain.
- Retournez-le et couvrir à nouveau.
- Après 30 secondes, ton pain doit être effectué.
- Placer le pain sur une moitié de votre serviette et le pli sur l’autre moitié pour couvrir votre pain.
- Placer les pains suivante sur l’autre dans la serviette. La vapeur les pains aident à maintenir leur doux.
- Lorsque vous avez terminé avec la totalité de la pâte, placez vos galettes dehors pendant quelques minutes pour les laisser refroidir. Ensuite, placez-les dans un sac en plastique et sceller.
- Ces congeler et décongeler très bien si vous avez besoin de.
PROFITEZ !
