Pain Indien ou Roti est un pain plat sans levain qui s’effectue dans presque toutes les parties de l’Inde. Je vais montrer 2 façons de la façon de préparer le pain plat indien.
Phulkas, également connu sous le nom Roti ou Chapati dans certaines régions sont un blé entier douce et fine soufflé pain plat. Le phulka est un pain quotidien pour nombreuses cuisines indiennes régionales. Il n’est pas seulement riche en nutriments et fibres que le blé entier apporte avec elle, mais aussi faible en matières grasses et très léger sur l’estomac.
Chapati peut également être préparé en couches. Chapati peut être une couche d’une couche, deux couches, trois couches / de forme triangulaire et quatre couches / carré. Je serai montrant comment faire triangle ceux trop.
Remarque :
- Jusqu'à l' étape 4 de Rolling , c’est la même pour les deux variétés.
- Voici les meilleurs servis chauds, mais si vous voulez être servir un peu plus tard, investir dans une affaire de chaude.
- Si vous ne pouvez les servir chaud, puis vous pouvez les conserver dans un récipient qui garde les aliments chauds comme une casserole ou dans un panier de roti. Vous pouvez également les envelopper dans un torchon ou une serviette.
