Étape 12 : Vendre, utiliser par et ouvrir datant des Dates
Vendre par: est également appelée une traction par Date, trouvé sur tous les aliments périssables, estampillé sur les produits périssables (par exemple les produits de boulangerie ou de produits laitiers), après quoi ils ne devraient pas être vendus. Indique combien de temps un magasin doit afficher un produit dans ses rayons. Mais les aliments sont toujours savoureux et sécuritaire de le consommer quelques jours après cette date si vous rangez-les... Il s’agit de la recommandation du manufacturier pour quand la nourriture sera la qualité de pointe. Ces dates sont destinées aux consommateurs, mais sont généralement la date, que le fabricant estime que le produit atteigne la fraîcheur maximale. Il n’est pas une date pour indiquer la détérioration, ni il nécessairement signale que la nourriture n’est plus sécuritaire de le consommer. Bottom line : laissez votre sens de la vue, goût et odeur vous guider.
Utilisation de: habituellement, se référer à la meilleure qualité et ne sont pas des dates de sécurité. Aliments qui font un usage Date écrite sur l’emballage ne doivent pas être consommés après la date spécifiée. C’est la dernière date pour une qualité maximale. Après que cette date, la saveur, la texture et la qualité peuvent descendre une pente, même si la sécurité alimentaire n’est pas. C’est parce que ces aliments habituellement se gâtent rapidement et peuvent être nocive pour la santé si gâtés. Il est également important de suivre les consignes de conservation soigneusement pour ces aliments (par exemple s viande crue, volaille, poisson, œufs, lait, fruits et légumes., précisant que le produit doit être réfrigéré).
Rencontres ouvertes: produit alimentaire est une date apposée sur un produit comme les produits de viande, volaille, oeufs et produits laitiers pour aider la Banque de déterminer combien de temps d’exposer le produit à vendre. Il peut aussi aider l’acheteur à savoir le délai pour acheter ou utiliser le produit à sa meilleure qualité. Il n’est pas une date de sécurité. Après que la date passe, s’il ne peut pas être de meilleure qualité, produits réfrigérés devraient encore être sûrs s’il est manipulé correctement et maintenu à 40 ° F (4,4 ° c) ou moins pour la durée de conservation recommandées figurent dans le tableau (voir ci-dessous). Si le produit a une date « meilleur avant », suivent cette date. Si le produit a une date « vendre avant » ou sans date, cuire ou congeler le produit par le times sur le graphique ci-dessous.