Piment chinois Tofu (1 / 4 étapes)

Étape 1: ingrédients

Ingrédient principal :

1. 250 grammes Cabinet plaine (unflavored) Tofu. Remarque : Si vous voulez essayer une version indienne Fusion, remplacer par le Paneer (fromage Cottage)

Pour la pâte

1. 4-5 c. à soupe de maïzena
2. 4-5 c. à soupe tout en farine
3. 2 c. à thé de sauce de soja
4. pincée de poudre à pâte
5. sel au goût
6. 6 c. à soupe eau

Autres ingrédients :

1. Racine de gingembre d’environ 1 po
2. Gousse d’ail 8-10 (si petit) 4-5 (si elle est grande)
3. 6-8 oignons de printemps (mine étaient vraiment petits, voir la photo) (Séparer leurs verts pour garnir)
4. 4-5 piments verts
5. De taille moyenne 1 poivron vert
6. 1 taille moyenne poivron rouge (OACULTATIF, remplacer par le vert)
7. 1 medium Size poivron jaune (OACULTATIF, remplacer par le vert)
8. 1 c. à thé de sauce de soja
9. 1 c. à thé de sucre
10. 2 c. à soupe de maïzena
11. 1 c. à thé huile
12. Sel au goût
13. MSG ou facultatif Ajinomoto (certaines études donnent à penser qu’ils sont en mauvaise santés, mais je pense que manger de temps en temps est ok, prendre votre appel)
14. Red Chili Sauce facultatif (si vous voulez faire chaud)

Ustensiles de cuisine :

1. Poêle à frire profonde,
2. Spatule à trous
3. Serviettes en papier absorbant
4. Un grand bol de pâte
5. Un outil de râpe de cuisine très pratique.
6. Un petit bol de mélange de farine de maïs.

Poivrons jaunes et rouges seront ajouter couleur naturelle à notre nourriture, mais si vous n’avez pas, il suffit d’utiliser verts.  C’est tout à fait Ok pour augmenter de diminution de certains ingrédients dans cette recette, croyez-moi qu'il goûtera très bien. Juste cuisiner avec amour:)

Permet de sauter dans la cuisine:)