Étape 5: Fouetter les blancs de œufs
Casser l’oeuf sur une surface plane et tenez l’oeuf dans un grand bol. Transférer le joug en arrière entre les deux moitiés de la coquille, tout en laissant le blanc se faufiler passé la coquille et dans le bol. * 9
Ajouter le sirop d’érable et l’eau froide et fouetter les œuvres humides jusqu'à consistance mousseuse. (Voir photos)
* Etape 5 Notes :
9. beaucoup de gens seront fissurera le œuf sur le rebord de la cuvette qui peut piloter des morceaux de la coque dans le œuf. BTW, si vous vous demandez quoi faire avec le joug, il peut être réfrigéré ou congelé et ajoutée ultérieurement à une autre recette qui appelle des jougs, ou faire comme mon chien Goody suggère et l’ajouter à la nourriture de votre chien.
