Etape 2: remplissage
Ingrédients pour la garniture :
- 5 hachées grossièrement les pommes de terre (Russet fonctionnent le mieux, mais le fera plus de pommes de terre)
- 1 1/2 tasse de cheddar pointu, râpé
- sel et poivre selon saison
Assurez-vous que votre haché pommes de terre sont à peu près la même taille, vous voulez ces pour cuire uniformément. Mettez vos pommes de terre hachées dans un pot de faire bouillir l’eau et le sel. Couvrir et cuire à feu moyen-vif pendant environ 20 minutes. Vous voulez ce sont tendres. Pour les tester, voir si vous pouvez enfoncer un avec une fourchette. Si elle traverse facilement, ils sont prêts.
Égoutter les pommes de terre et les retourner dans un bol. Ajouter le cheddar, le sel, le poivre et tout ce que vous voulez - pommes de terre sont une toile vierge, donc expérimenter avec différentes choses que vous aimez !
Écraser les pommes de terre avec un batteur électrique ou des fourches. J’ai utilisé deux fourchettes cette fois-ci et c’était super facile.
Extra fromage pommes de terre à la fin de cette recette, j’ai eu, alors, n’hésitez pas à utiliser les 4 pommes de terre au lieu de 5. J’ai allé de l’avant avec 5 parce que je ne peux pas me plaindre sur restes délicieuse purée.
Fait ! Super simple. Continuation pour façonner votre pâte.