Etape 2: La Sauce tomate
La pâte de tomate 2-3 boîtes (dépend sur combien de personnes vous allez nourrir!)
8 tomates de vigne (coupés en morceaux)
2 hachée poivrons (n’importe quelle couleur!)
1/2 haché oignon (je choisis le blanc, mais le jaune est bon aussi)
Olives vertes (natures ou fourrés aux poivrons rouges)
Les feuilles de basilic frais (légèrement et à peine, haché)
Origan
Sel & poivre
Dans une casserole, laisser mijoter la sauce tomate en conserve, 2 à 3 tasses d’eau, tomates de vigne, olives vertes, basilic, origan, sel et poivre. Dans une casserole, faire chauffer les poivrons hachés et les oignons, puis ajouter à la sauce tomate qui mijote. Laissez mijoter ensemble jusqu'à ce que super savoureux !
Si vous êtes à moi, vous grignotez quelques olives vertes ici et là et peut-être ajouter une autre cuillère au mélange...
