Pâtes de courges spaghetti (1 / 3 étapes)

Etape 1: Le quoi-Squash ?

Spaghetti squash est une courge réel. Il s’agit de la taille d’un ballon de rugby ou de football, et il a une écorce jaune léger beurre. Lorsque vous le faire cuire dans le four, l’intérieur adoucit vers le haut et peut être cureter comme les nouilles. Une courge est bon pour quelques personnes et pourrait vous donner des restes. Si vous cuisinez pour une grande famille ou un événement, obtenir deux. L’autre n’a pas besoin d’être cuits tout de suite, il peut être cuit quand vous en avez besoin.

Comment faire cuire la courge :

Couper la courge en deux, sur la longueur.
Mettre les moitiés dans une lèchefrite,
Verser environ une tasse ou deux d’eau dans la poêle.
Cuire au four à 350 degrés pendant environ une heure, jusqu'à ce que l’intérieur est assez mou. Pour vous assurer que c’est doux, assez, gratter au milieu des moitiés avec une fourchette, et si les nouilles sont toujours croquants/look blanc, il n’est pas prêt ! Cuire au four pendant encore dix minutes jusqu'à ce que doux, clair et jaune-y.

Quand la courge est assez molle et refroidi, prendre une fourchette et grattez délicatement la chair. L’intérieur de la courge se compose de nouilles ! Imaginer cela. Si vous souhaitez qu’assaisonner les pâtes un peu, ajouter quelques sel ou beurre. (Évidemment sans beurre si cela est végétalien ! Cependant, il y a vegan--succédanés du beurre, donc je l’ai entendu.) Je garde mes nouilles assez ordinaire, étant donné que la sauce a beaucoup de saveur dedans.