Heure du conte amusant ! J’étais environ 5 ou plus, et ma grand-mère était prévue de venir visiter les États-Unis pour la première fois de Singapour. Elle ne parle pas beaucoup anglais, et inquiet que ses petits-enfants américains n’allaient pas à manger ses tarifs asiatiques, elle pensé qu’il serait une bonne idée d’apprendre à cuisiner la nourriture occidentale. Elle a appris un plat ; Tarte des bergers. Et elle fait tous les jours pour les trois mois qu’elle était ici. Donc pour moi, ce n’est pas seulement un réconfort, mais un clin de œil à mon bon ol Granny !
Pommes de terre russet réguliers sont riches en amidon, ce qui les ne rend pas très bon pour vous quand vous essayez de coller à une diète faible en glucides. Mon bon ami Giselle m’a présenté une excellente alternative à l’un de mes plats préférés. Dans un premier temps, j’ai pensé, « comment ose quelqu'un essayer et salir avec l’original! » Mais j’ai été agréablement surpris, comment délicieuse et riche, cette version goûtée. J’espère que vous l’essayer et ainsi en profiter !
