Étape 1: ingrédients
La liste des ingrédients suivants feront 30 cookies (2,5 pouces). Habituellement, je double la recette et geler la plupart d'entre eux. (La photo montre les ingrédients doublés)
2 tasses de noix de cajou ** (j’ai utilisé des noix grillées et salées... Utilisez ce que vous préférez)
2 oeufs
1/2 tasse purée de patate (... travaux de restes bien cuits)
1/2 tasse sirop d’érable
1 cuillère à café de vanille
1 c. à thé bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
pépites de chocolat mi-amer 1 tasse
** Si vous préférez utiliser le beurre de noix de cajou ou de beurre d’amande, utiliser 1 tasse de beurre de noix à la place des 2 tasses de noix de cajou entières.