Étape 1: Ingrédients de Gather
Assiette à tarte 9 1/2 à 10 pouces plat profond, vaporisée avec un spray anti-adhésif
Pour la tarte Alfredo :
1/4 tasse beurre non salé
1/4 tasse de farine tout usage
2 tasses de lait entier
1 tasse de crème épaisse
Pincée de muscade moulue
2 tasses italiennes cinq mélange râpé fromage (j’ai utilisé Kraft italienne), divisé
3/4 tasse de Parmesan râpé, divisé
Sel et poivre, au goût
spaghetti de 12 oz
Pour la marinière :
2 (28 oz) boîtes de tomates entières, emballés dans du jus de
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon moyen, haché fin (environ 1 tasse)
2 moyenne de gousses d’ail, émincé ou pressé par le biais de presse-ail (environ 2 cuillères à café)
origan 1/2 c. à thé séché (puisque j’ai oublié le basilic, j’ai utilisé des pâtes 1 cuillerée à thé assaisonnement mix au lieu de juste origan)
1/3 tasse de vin rouge sec (j’ai utilisé le Cabernet Sauvignon, Merlot travaillerait également)
3 cuillères à soupe de basilic frais haché (j’ai malheureusement oublié d’acheter ce)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
Poivre noir moulu et de sel
1 - 2 cuillères à café de sucre, au besoin