Pour 6 personnes
nouilles sèches spaghetti 1 livre
boeuf haché 1 livre
1 oignon blanc, haché
2 cuillères à café de sel, divisé
½ cuillère à café de poivre
2 cuillères à soupe ail, hachées
2 1/2 tasse de fromage ricotta
1/2 tasse de crème (fromage à la crème fonctionne également)
sauce pour pâtes 24 onces
16 oz mozzarella fraîche, hachée
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Porter une grande casserole d’eau avec 1 cuillère à café de sel à ébullition. Ajouter les pâtes et faites cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu’elles soient al dente. Une fois les pâtes sont cuit à l’eau de vidange et mettre de côté.
Préchauffer le four à 350 degrés F °.
Dans une poêle sur feu moyen, ajouter l’huile d’olive. Commencer à brunir le boeuf haché avec l’oignon. Ajoutez sel, poivre et l’ail. Égoutter l’excès de graisse et mettre de côté.
Dans un bol moyen, mélanger fromage ricotta et la crème sure, mis de côté. Enduire un 9 x 13 pouces plat d’enduit végétal de cuisson. Ajouter environ 1/4 tasse de sauce pour pâtes au fond du plat allant au four. Lancez le couche le plat de cuisson comme vous le feriez une lasagne. Nouilles, mélange de sauce et de fromage, de viande et fromage.
Cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce que le fromage commence à bulle et brun. Sortir du four et laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir. Servir avec un légume de votre choix et à l’ail pain.
Profitez !
