Étape 1: ingrédients
Ingrédients: (fait 12 muffins)
1/2 tasse d’huile de coco adoucie
1/2 tasse sucre de noix de coco
2 œufs, séparés
1/2 tasse + ⅓ de tasse de farine tout usage
1/2 tasse de farine tout usage sans gluten
1 cuillère à café de levure
½ cuillère à café bicarbonate de soude
1/4 c. àthé de sel
2 cuillères à soupe de pavot-graines
2 cuillères à soupe de citron zeste
3 cuillères à soupe de citron jus
1/2 tasse de babeurre (pour facilement faire votre propre babeurre, voir étape #_)
1 cuillère à café de vanille