Étape 3: faire sauter
Ajouter l’oignon, citronnelle, le gingembre et l’ail et remuer autour jusqu'à ce que doux et parfumé. Ajoutez-y le curcuma, cardamome, graines de cumin, coriandre, poivre noir, feuilles de Laurier et pâte de Tamarin. Ce qui entoure l’agiter jusqu'à ce que tout est odeur incroyable et de couleur orange.