Curry japonais est un de mes choses préférées absolues à cuisiner parce que c’est délicieux et réconfortant pour manger ! Quand je suis allé au Japon pour visiter mon amie en année 10, que j’ai tant aimé ce curry, mais tout ce qu’ils avaient était les blocs de cari pleins de MSG et laissait toujours une sensation huileuse dans ma bouche après que je l’ai mangé. Quand je suis rentré en Australie, j’ai dû recréer les saveurs moi-même ! J’ai ramassé quelques conseils pour utiliser les pommes pour adoucir le curry plutôt que de sucre et de couper la viande pour empêcher l’huile extra. Vous pourrez déguster littéralement l’amour et le soin mis dans ce repas.
Il s’agit d’un aliment de base dans ma maison familiale et je le fais toujours lors de mes amis se réunissent autour. Je vais vous montrer comment ce plan comme un repas complet avec des brocolis cuits à la vapeur et du riz et pour chaque élément du temps en conséquence.
Ceci est ma version de riz au curry japonais et j’espère que vous l’appréciez autant que moi et ma famille !
