Étape 1: recette
Ingrédients :
Caillé – ½ kg
Mangue coupée pcs-1 tasse
Purée-1 tasse de mangue
-2 c. à thé de sucre en poudre
Sel gemme – 1/2 c. à thé
Sel – 1 cuillère à café
Poudre de poivre noir – une demi-cuillerée à thé
Tutty fruité / cerise / graines de Grenade – pour garnir
Méthode :
1. dans le lait caillé ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.
2. pour garnir, ajouter des cerises colorées.
3. Servez froid.