Jaisalmeri Channa est une recette épicée et délicieux plat principal à Jaisalmer, une place au Rajasthan, en Inde. Un plat très nutritif, où noirs pois chiches sont faits avec de la farine de lait caillé et le gramme pour rehausser le goût. Le quotient de la santé de cette recette est très élevé comme le pois chiche noir est une excellente source de fer.
Jaisalmero Kala Channa (Curry de pois chiches noirs) recette
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