Manger des champignons sauvages (8 / 13 étapes)

Étape 8: Blanc est juste

Une seule erreur de gens font lors de la cueillette des champignons sauvages ; ils prennent matures ou plus mûres champignons. Manger la végétation pourrie est tout aussi mauvais que manger de la viande pourrie. Champignons sont légers en couleur quand immatures et deviennent plus sombres en vieillissant.

Le pleurote ou pleurotes sur la première photo sont du même genre que ceux de la seconde et sont l’un des champignons comestibles plus couramment cultivées dans le monde. Voyez comment ceux dans le premier est légers et de couleur vive, contrairement à ceux de la seconde qui est de couleur foncée brun et moisi.

Les champignons je vais faire mon omelette sur est le Shaggy encre capuchon blanc Button Mushroom.

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