Des champignons Portabella sans pâte à Pizzas !

je me considère comme un folle-chef, un chef de croisement entre un chercheur fou et expérimenté (mais loin de professionels).

J’ai créé ceci car j’avais besoin d’un moyen d’assainir la pizza donc je pouvais encore manger, mais perdre du poids au lieu de gagner. J’ai ensuite realizedd la partie engraissement plus de pizza : la pâte. alors, j’ai commencé à élaborer des façons de retirer de l’équation.

J’ai essayé la laitue, mais qui s’est effondré et a obtenu détrempé dans certains endroits et desséchées dans d’autres, faire un énorme gâchis (bonne chose pour mes tests, j’utilise des ingrédients peu coûteux et de mauvaise qualité). chou, ont eu un résultat similaire, bien que restés intacts plus, mais goûté terrible. Je ne cessais de penser « Que pourrais-je utiliser qui est rond, relativement plat et ne se désagrège? » J’ai passé des semaines à ce sujet, encore à essayer de trouver ce analogique pain parfait.

plus de 3 semaines passées, et j’ai été dans un restaurant italien du coin de mon oeil, j’ai remarqué quelqu'un qui avait obtenu un plat végétarien, qui portait essentiellement sur des champignons portabella grillés. J’ai ensuite vu eux empilage de parmesan sur elle et dit à moi-même « Hey, qui ressemble un peu à une pizza... » puis il m’est apparu. La réponse que je cherchais. LES CHAMPIGNONS. Je me sentais idiote et stupide, mais en même temps, soulagé et heureux.

Je rentrai chez moi et le samedi après cela, j’ai décidé d’en faire. J’ai utilisé des ingrédients bon marché à nouveau et fait un lot de test sur une petite "bella bouchon tourné côté veine vers le haut. J’ai mis la sauce sur elle (qui a absorbé dans les veines), mozzarella merdique et certains le basilic séché. J’ai allumé le four et poussé le champignon po 18 minutes plus tard, la cuisine entière était remplie de l’odeur merveilleuse de pizza et sauté de champignons. l’odeur était tellement alléchant, j’ai littéralement commencé à baver.

J’ai tiré la pizza-shroom sortis du four, couper en quartiers, ramassé un morceau et mordu dedans. J’ai mâché pendant quelques secondes, et tout à coup, je suis retourné dans le temps pour le premier jour que j’ai mangé pizza. Je me souviens il avait haché portabella là-dessus et a été sucré, salé, terreux, copieux, moelleux et la plupart de tous, délicieux . J’ai craqué en retour à la réalité pour me retrouver dans les larmes de joie. Je l’avais fait. J’ai eu officiellement blasphème pizza se sont engagés, mais je m’en foutais. J’ai fait un autre lot et utilise les meilleurs ingrédients, et le produit final rétabli ce sentiment.

maintenant, je vais partager avec le monde ma plus grande création, donc vous avez tous trop peuvent participer dans l’émerveillement de la pizza sans pâte.

Mots clés: Champignon, Portabella

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