Étape 6: utilise
Remarque : verres à Cocktail doivent toujours être réfrigérés. J’ai l’habitude de garder deux dans le congélateur. Planifiez à l’avance. À la rigueur, vous pouvez remplir les verres avec de la glace pour refroidir pendant que vous vous réunissez les ingrédients ou autres joyeusetés.Brandy Alexander
2 oz de Cognac
1 oz liqueur de cacao
1,5 oz crème ou moitié-moitié
1/4 c. à thé de muscade
Mettez tous les ingrédients, sauf la muscade dans un shaker rempli de glaçons. Secouer, souche dans un verre à cocktail, garnir de noix de muscade.
Sauterelle
liqueur de menthe verte 1 oz (ou quelle que soit la monnaie liqueur que vous préférez, évidemment, sur les photos ci-dessus, je préfère menthe verte)
1 oz liqueur de cacao
1 oz crème
Brin de menthe
Mettre tout dans un shaker rempli de glaçons. Agiter, filtrer dans un verre à cocktail, criard avec brin de menthe.
Je sais que ça s’appelle une sauterelle parce qu’il est vert, mais je n’aime pas les liqueurs colorées artificiellement. Il n’est tout simplement pas nécessaire... mais ajoute une fusée dramatique. Utilisez votre propre jugement.
Chocolate Dream
1/2 oz liqueur de cacao
1 c. à thé de sucre *
Vin mousseux (pas une douce ! Utilisation brut, extra sec, prosecco ou cava).
En option :
1/2 oz autres liqueurs comme Cointreaux, Frangelico ou tout ce qui sonne bien.
Mélanger le sucre et le liqueur(s) dans le fond d’une flûte de champagne (ne vous inquiétez pas, n’est pas tout ça va se dissoudre ; si vous êtes TOC vous pouvez secouer dans un shaker et il pourrait). Couronner le tout avec du vin mousseux. Servir avec une bonne barre de chocolat.
Pour les l’amour de toutes les choses sacrées, faites votre propre bar en poudre, sucre. Prendre une tasse ou deux de sucre pour un spin dans un mélangeur et le garder dans le bocal scellé derrière votre bar. N’UTILISEZ JAMAIS DE SUCRE EN POUDRE DANS LE MAGASIN. Fécule de maïs dans une boisson est pour les oiseaux, peu importe combien peu il y a de celui-ci.
