Étape 1: nécessaire
* 7,5 oz alcool comme Everclear ou Grain d’or
* 20 oz de sirop de sucre refroidi---des portions égales de sucre et d’eau, chauffée afin que le sucre soit dissout, puis refroidi
* Un entonnoir et la crépine ; Cela pourrait être un entonnoir garni d’un filtre à café ou plusieurs couches d’étamine. Il m’arrive d’avoir accès à des entonnoirs utilisés pour recueillir les calculs rénaux de l’urine... ils sont propre je vous jure.
* Une pinte mason jar et couvercle
* Temps
* 1 1" gousse de vanille (facultatif, mais je l’ai fait cette fois)
* Un récipient vide pour le produit fini (ici, une bouteille de liqueur vide avec l’étiquette enlevée)