Étape 1: Voilà tout ce dont vous avez besoin !
Ingrédients
King Fish(Vanjaram) - 4-5 pièces
Curcuma - 1/2 c. à thé
Piment rouge / poissons alevins masala - 4 c. à thé
Coriandre en poudre - 2 c. à thé
Pâte d’ail - 1 c. à thé de gingembre
Poudre de poivre - 1/2 c. à thé
Pulpe de Tamarin (épais) - 1 c. à thé (recommandé, mais vous pouvez alterner avec le jus de 1 citron vert/citron)
-De sel au goût
Huile - pour le panorama fry - environ 3-4 c. à soupe