Cette recette est un démarreur de bon idée pour une fête ou un mariage. Il peut être servi comme apéritif au citron mariné oignon émincé ou le chutney de menthe. Brochettes et grillades sont une grande partie du mariage indien. Le poulet haché est doux et tendre. Ainsi que l’yogourt Mariner, il donne une texture plus lisse. J’ai utilisé l’épice indienne comme les marinades, ici. La cuisine indienne est généralement sur le côté plus épicé. Donc si vous voulez réduire la chaleur jusqu’au niveau voulu, juste réduire le froid dans la recette.
Les brochettes sont faites dans le mode tournebroche pour obtenir la même cuisson dans tous les côtés. Les galettes sont grillés pour obtenir la couleur brunâtre à l’externe avec les notes grillées.
