Étape 1: ingrédients
1) Toor Dal / le pois d’Angole / Lenthil - 1/3 tasse
2) oignon haché - 1 moyen
3) haché tomate - 1 moyen
4) écrasé l’ail et gingembre - 1 c. à soupe
5) asafoetida - une pincée
6) terrain curcuma (poudre de curcuma) - 1/4 c. à thé
7) feuilles de cari et à la coriandre - peu
8) huile / beurre / Ghee - 2 c. à soupe
9) graines de moutarde - 1/2 c. à thé
10) les graines de cumin - 1/2 c. à thé
11) piment vert - selon les goûts (j’ai utilisé 1 piment)
12) gramme de Bengale / Channa Dal - 1 c. à thé
13) le jus de citron - 1 c. à thé