Étape 2: Enregistrez votre ortie pour plus tard
Une fois que vous avez trouvé une ortie, et j’espère que vous avez choisi un lot, vous devriez le dessécher à utiliser après les saisons de l’ortie se termine. Tu ne veux pas profiter de tous ces nutriments bons en hiver ? Vous devriez.
Commencez par laver votre ortie nouvellement trouvée, vous n’avez jamais connaître un animal sauvage pourrait avoir fait pipi sur elle et elle très certainement aura des chenilles ou des araignées sur elle. Après que vous lui avez donné un lavage rapide, séchez le taureau par le cornes en attachant un fil autour d’un tas de celui-ci et l’accrocher quelque part, il obtiendra un grand nombre de flux d’air et un endroit où il l’habitude de se mouiller.
Il doit être sec en moins d’une semaine et gardera en hiver aussi longtemps que vous gardez de cette façon.
Le séchage est bon pour l’utilisation en thé, infusion ou faire de la soupe, mais pour préserver pour mettre dans des aliments cuits, que vous pouvez congeler l’ortie lavé laisse.