Étape 18 : fait
Maintenant vous pouvez habiller avec une peinture résistant à la chaleur agréable, certaines poignées et tout ce que vous pouvez penser. Vous pouvez voir les jauges ronds que j’ai monté en l’horizontale et les verticales cuisinières. Ce sont les thermomètres BBQ régulières et ont des filetages de tubes de fer demi-pouce. Juste couper ou percer un trou assez grand pour la sonde aller, obtenir un accouplement de fer demi-pouce noir, il a coupé en deux et souder le trou que vous percer. alors vous pouvez simplement visser les jauges. Couper le couplage dans la volonté de la moitié font deux adaptateurs pour les jauges. Cela le rend beaucoup plus facile de surveiller votre température interne.
N’oubliez pas, faible et lente. Faible temps de cuisson lente (200-250) (4-10) heures) = bien mange !
J’ai nommé affectueusement mon fumeur Le cochon sauvage.