Étape 4: Travailler la pâte
Placez la première moitié de la pâte sur votre surface farinée et pressez dans un cercle de nos mains. Une fois que vous avez un cercle soulever vers le haut et laisser la pâte s’étirer en longueur, placer sur une surface farinée et étaler la pâte à la taille désirée (rouleau à pâtisserie).