Étape 3: Faire de la Pizza
La pâte doit reposer pendant un autre 20 minutes avant de faire vos pizzas. Badigeonner d’huile d’olive à l’intérieur d’un bol assez grand pour couvrir la pâte et laisser reposer pendant 20 minutes.
Alors que la pâte se repose, préparer les garnitures.
Allumez le four à 450 degrés, quand le four est préchauffé pendant 10 minutes, mettre au four pour réchauffer votre pierre à pizza.
Veillez à ce que la pierre à pizza n’est pas dans le four de plus de 10 minutes, sinon tout en vous êtes mettre votre garniture sur la pâte de la pizza va commencer la cuisson sur le fond.