Jello de bacon (6 / 9 étapes)

Étape 6: Flip

Une fois que votre couche de base a mis pleinement, hors bande les bords de votre feuille de wrap et aluminium plastique et sortir délicatement le moule, en veillant à soutenir la gélatine soigneusement.  Réglez-le sur le comptoir et inspecter votre ouvrage.  Dans la 4ème photo ci-dessous, vous pouvez voir ce qui se passe que si vous obtenez jello sous la couche de confinement - il semble assez méchant.  Et pire encore, vous avez perdu jello bacon précieux !  Pour éviter cela, versez doucement et déplacer vos casseroles avec précaution lorsque la gelée est encore liquide.  (J’ai un des trois clapotait lorsque vous effectuez le transfert sur le réfrigérateur.)

Maintenant, retirez vos roches et laver le bol.  Sécher le bac, puis re-il ligne avec du papier ciré.

Remettre la casserole envers le jello sur votre comptoir, puis retournez les deux pièces ensemble, en prenant soin du pour soutenir complètement tout le temps pour éviter toute fissure.  Si vous avez fait droit, le jello s’affiche parfaitement dans le moule.

Enfin, retirer le film plastique de l’enveloppe et en aluminium et d’examiner vos crêtes bacony.  Succès !  Tout ça brunâtre, vous voyez c’est résidu réel bacon ; avais, j’ai choisi de filtrer de façon plus agressive, elle peut être pure graisse de bacon-couleur onctuosité, mais j’ai aimé l’idée de quelques morceaux de bacon.  Votre kilométrage peut varier.