Étape 5: La crème fouet
1 chopine lourd fouetter la crème (c’est ce qu’on appelle des choses différentes dans différents pays ; utilisation quelle que soit vous utiliseriez normalement à la crème fouettée)
1/4 tasse de poudre de sucre
1/8 c. à thé de muscade (râpée fraîche est préférable)
1/8 c. à thé poivre de la Jamaïque ou au goût
1 cuillère à soupe de rhum coco (facultatif)
Vider votre pinte de réfrigérés fouetter la crème dans un bol et le fouet. Le laboratoire de Instructables a un chic sur le thème robot Kitchenaid mixer, mais vous ferez très bien avec les batteurs à main ou un fouet et certains muscles bien développés avec. Aller à la ville.
Quand la crème atteint pics mous, ajouter le sucre en poudre, de rhum et épices. Continuer à fouetter jusqu'à ce que la crème est légère et mousseuse et garde sa forme bien quand vous jetez une boule avec le doigt (propre).
Réfrigérer jusqu’au moment de servir, jusqu'à un jour.