Étape 4: Combiner & chill
Verser votre gélatine joliment fleuri dans le mélange de lait chaud citrouille/noix de coco (ou l’inverse - il n’importe pas vraiment) et fouetter ensemble. La chaleur devrait aider à dissoudre tout amas résiduels dans le mélange de gélatine, mais si vous voyez tout n’oubliez pas de battre un peu plus longtemps.
Ajouter 1 tasse de cassonade, 1/8 cuillère à café de sel, 1/4 c. à thé poivre de la Jamaïque et 1/8 c. à thé clou de girofle. Fouetter à nouveau jusqu'à ce que tout est mélangé.
Versez le mélange de gelée dans un plat en pyrex de 8 x 8, ou une poêle épaisse tarte et mettre dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit.