J’ai adapté cette recette avec inspiration parmi les recettes ici et ici.
Les boulettes de viande sont très légères et délicates et j’ai jumelé seulement eux avec la sauce barbecue canneberge parce que j’ai eu quelques canneberges survolant dont je ne savais pas quoi faire avec, mais qu’ils iraient aussi bien avec une sauce tomate et de pâtes ou de pain.
Les portions et les quantités que j’ai la liste sont ce que j’ai utilisé pour signifier une personne (très faim).