Vous aurez besoin :
Maquereau indien Curry
Ingrédients : Feuilles de cari, kokum (sec), tamarin, 2 c. à thé d’huile, poudre de curcuma, oignons, tomates, piments rouges, ail, gingembre, lait de coco, CurryLeaves et évident le poisson (INDIAN MACKERELor "surmai" ou SEER poisson : mariné avec de la poudre de curcuma, jus de citron, sel)