Indian masala dabba est une boîte ronde en acier inoxydable avec sept compartiments ronds ainsi qu’une mesure de petite cuillère à café qui s’inscrit dans la zone. Le cuisinier indien remplit ensuite ces compartiments avec ses sept épices utilisées régulièrement préférés. Épices doivent être stockés dans un endroit frais et sombre.
Voici les épices courantes que vous pouvez mettre dans votre masala dabba en les remplissant avec des épices comme bon vous semble. Voici quelques suggestions : piment rouge en poudre, curcuma, Garam masala, Cumin en poudre, graines de Cumin, graines de moutarde noire, coriandre graines, Asafoetida, coriandre en poudre. Cuisine indienne deviendra un jeu d’enfant car vous serez en mesure de trouver toutes les épices que vous avez besoin en un seul endroit.
Je voulais une boîte à épices, mais ne voulait pas payer 30 $, 40 $, 45 $ ou même de 65 $ pour un. Après avoir regardé ces prix, j’ai voulu faire un. J’étais à regarder autour pour savoir comment en faire un, mais ne peut pas trouver toutes les informations. Donc pendant un certain temps je ne pense pas à ce sujet. Jusqu'à ce que je devenais trucs pour chrisms et trouvé l’étain boîtes et bientôt tous les morceaux remplissent po (c’est mon premier upload, donc il y a quelques erreurs).