Étape 4: préparer le Huevos Benedictos
Muffin anglais 1/2
2 pouces de Chorizo
1/4 avocat tranchés
1 œuf poché
1 c. à soupe de Salsa
Flocons de paprika et de piment pour garnir.
Faire frire la moitié de muffin anglais dans l’huile de chorizo. Photo 1
Placez le chorizo frit en tranches sur le dessus. Photo 2
Placez l’avocat tranché sur suivant. Photo 3
Ensuite, placez l’oeuf poché sur le dessus. Photo 4
Suivie d’une cuillère à soupe de salsa. Photo 5
et une louche de sauce Hollandaise. Photo 6